青椒炒油渣
簡(jiǎn)介
下面我要說(shuō)的東西可能很多人是不感冒的，也有可能有很多人會(huì)喜歡，我管他滴，也呈上來(lái)看看好了～非常的下飯，沒(méi)吃過(guò)的朋友值得一試～真滴不騙你！
材料
油渣，鹽，青椒，蒜片，豆豉，雞精
做法
1.肥肉煉出豬油后剩下的就是油渣了～（一定要有一些帶了少許瘦肉滴做出來(lái)才會(huì)特別的香）；2.油渣乘熱撒少許鹽備一邊（保持香脆）～3.青椒切圈與蒜片和豆豉一起下熱油鍋熗香，撒鹽拌勻～4.倒入油渣迅速翻炒幾下撒雞精就ＯＫ了！
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