賽鯰魚豆腐
簡介
最近比較忙，比較忙......，后面忘記怎么唱了，嘿嘿！可能是快要放寒假了吧，這事真的是一件接著一件呢。不過也好，我忙過這段時間就可以輕松了，也是最后的掙扎吧。再忙也要做好吃的美食啊，今天做了這道*賽鯰魚豆腐*，香嫩幼滑，有種鯰魚的感覺，好吃的不得了啊！
材料
豆腐1塊，冬筍100克，青蒜50克，鹽，糖，醬油，醋，大料，老干媽豆豉，淀粉，蔥，姜，蒜
做法
1.豆腐切成條，蘸上淀粉，下鍋炸至表面微黃；2.坐鍋，放少許油，下入豆豉，大料，蔥，姜，蒜，鹽，糖，醬油，醋，炒香，加入少許清水，再放入炸好的豆腐煨3分鐘，淋淀粉，撒青蒜，出鍋！