粉蒸面條菜
簡介
面條菜是一種野菜，在河南這里也叫面條棵，和薺菜一樣，多生長在田埂地頭和初春的麥田，葉片細長，形似面條而得名.面條菜在我們這里家常的食用方法很多，可做湯面的配菜、可涼拌、可熱炒、還可以做湯、拌餡……今天黃河介紹兩道---粉蒸面條菜和涼拌面條菜
材料
面條菜，蒜泥，鹽，香油，熟芝麻仁
做法
1.將面條菜擇洗干凈，控盡水分，用面粉拌勻，上屜大火蒸2--3分鐘2.取出抖散，加蒜泥、鹽、香油、熟芝麻仁拌勻即可
簡介
面條菜是一種野菜，在河南這里也叫面條棵，和薺菜一樣，多生長在田埂地頭和初春的麥田，葉片細長，形似面條而得名.面條菜在我們這里家常的食用方法很多，可做湯面的配菜、可涼拌、可熱炒、還可以做湯、拌餡……今天黃河介紹兩道---粉蒸面條菜和涼拌面條菜
材料
面條菜，蒜泥，鹽，香油，熟芝麻仁
做法
1.將面條菜擇洗干凈，控盡水分，用面粉拌勻，上屜大火蒸2--3分鐘2.取出抖散，加蒜泥、鹽、香油、熟芝麻仁拌勻即可