玫瑰香附順肝湯
簡介
此湯能消除因氣瘀所造成的發育不良，達到健胸的效果，更具有調理氣血、預防婦女病的作用。
材料
主料：豬肝210克，蔥2根，姜3片，香附3.75克，干玫瑰花7朵，太白粉1小匙，橄欖油1小匙；，調料：鹽，米酒各1小匙。
做法
1.豬肝洗凈，切成薄片，放入碗中，加入太白粉拌勻；蔥洗凈，切段；姜去皮，切片備用。 2.香附洗凈，放入鍋中，加入干玫瑰花和2杯水以中火煮5分鐘，濾出湯汁備用。 3.湯汁倒入另一鍋中煮開，淋上橄欖油，加入豬肝，蔥及姜并用大火煮至豬肝變色，再加入調味料煮勻即可。 注意：女性在經期時可以用香附與玫瑰泡茶飲用，具有調經、消除經痛的效果。