味噌咖哩焗飯
材料
洋蔥丁200公克，大蒜末30公克，月桂菜1片，咖哩粉30公克，味噌腌床50公克，椰漿100㏄，高湯50㏄，蝦仁150公克，白飯450公克，拉絲乳酪130公克，.胡椒粉8公克，巴西里末8公克，鹽1公克
做法
1.用2大匙的橄欖油將材料A炒香，再加入材料B炒香，隨即加入材料C煮沸。2.放入材料D煮熟，再加入材料E及調味料攪拌均勻后熄火，即為咖哩飯。3.將咖哩飯盛入烤盅，表面撒上拉絲乳酪備用。4.烤箱預熱190～200℃，放入作法3的烤盅烤至拉絲乳酪溶化即可，最后撒上材料G即可。
材料
洋蔥丁200公克，大蒜末30公克，月桂菜1片，咖哩粉30公克，味噌腌床50公克，椰漿100㏄，高湯50㏄，蝦仁150公克，白飯450公克，拉絲乳酪130公克，.胡椒粉8公克，巴西里末8公克，鹽1公克
做法
1.用2大匙的橄欖油將材料A炒香，再加入材料B炒香，隨即加入材料C煮沸。2.放入材料D煮熟，再加入材料E及調味料攪拌均勻后熄火，即為咖哩飯。3.將咖哩飯盛入烤盅，表面撒上拉絲乳酪備用。4.烤箱預熱190～200℃，放入作法3的烤盅烤至拉絲乳酪溶化即可，最后撒上材料G即可。