草菇蘆筍肉筋燴燕皮扁食
簡介
蘇東坡《蝶戀花·赤花褪殘紅青杏小》賞析 花褪殘紅青杏小。燕子飛時，綠水人家繞。枝上柳綿吹又少，天涯何處無芳草！墻里秋千墻外道。墻外行人，墻里佳人笑。笑漸不聞聲漸悄，多情卻被無情惱。
材料
綠蘆筍，草菇，瘦肉絲，燕皮扁食1把，高湯，醬油，生粉，水，香麻油，日式七味粉
做法
1.備鍋水，水滾下煮熟撈起備用.拌點油以免沾粘.(最好炒料時同時煮，以免放久)2.同時熱鍋，放極少量油和瘦肉絲爆香，依序下草菇，綠蘆筍，快炒后加一點點醬油上色調味。3.倒入白玉靚湯，煮滾后，下已處理好的，綠蘆筍，紅辣椒裝飾，再勾芡起鍋.4.裝盤前淋上香麻油撒日式七味粉.坐定..就享用啦!十分鐘內搞定四人份的美味晚餐!