材料

白菜，粗粉條，干豆腐，瘦肉，鹽，醬油，糖，醋

做法

1.1白菜，干豆腐切絲，豆芽，粉條焯熟過涼備用。2.2鍋內(nèi)加豆油，炸花椒油，取出花椒，下肉末炒散，加醬油，鹽炒熟。3.3菜都放在一起加，鹽，糖，白醋，芥末油，辣椒油，油末拌勻即可。口味可根據(jù)自己的調(diào)配。

小訣竅

最好用東北純土豆粗粉條，口感更好。