花枝天婦羅
材料
洋蔥10公克，香菇5公克，花枝150公克，紅椒5公克，太白粉6公克，面衣20公克，天婦羅沾醬適量
做法
1.將洋蔥、香菇、花枝、紅椒等材料，用刀子分別各切成約1公分左右的丁粒狀后再一起混合攪拌均勻，并且使用廚房紙巾將這些材料擦干并吸干水份后，再沾裹上一層薄薄的太白粉，最后再沾裹上面衣。2.取一油鍋并將油溫燒熱至175℃，再把作法1的材料放入油鍋中，油炸至酥即可撈起擺盤。3.食用時以天婦羅沾醬佐配即可。
材料
洋蔥10公克，香菇5公克，花枝150公克，紅椒5公克，太白粉6公克，面衣20公克，天婦羅沾醬適量
做法
1.將洋蔥、香菇、花枝、紅椒等材料，用刀子分別各切成約1公分左右的丁粒狀后再一起混合攪拌均勻，并且使用廚房紙巾將這些材料擦干并吸干水份后，再沾裹上一層薄薄的太白粉，最后再沾裹上面衣。2.取一油鍋并將油溫燒熱至175℃，再把作法1的材料放入油鍋中，油炸至酥即可撈起擺盤。3.食用時以天婦羅沾醬佐配即可。