肉松面包卷
材料
高筋粉250克,酵母2克,雞蛋1個,鹽1克,牛奶100克,糖50克,肉松香蔥適量
做法
1.將上述材料做發酵面團發酵 搟成大片放入烤盤里醒發 當再次醒發2倍大時 在面上刷雞蛋 撒上肉松 香蔥2.180度 中層 15分鐘 出爐后在反面抹上沙拉醬 撒上肉松 用油紙借助搟面杖卷起 稍涼后在撤油紙定型 切塊 在邊上抹沙拉醬 沾上肉松就OK 了
材料
高筋粉250克,酵母2克,雞蛋1個,鹽1克,牛奶100克,糖50克,肉松香蔥適量
做法
1.將上述材料做發酵面團發酵 搟成大片放入烤盤里醒發 當再次醒發2倍大時 在面上刷雞蛋 撒上肉松 香蔥2.180度 中層 15分鐘 出爐后在反面抹上沙拉醬 撒上肉松 用油紙借助搟面杖卷起 稍涼后在撤油紙定型 切塊 在邊上抹沙拉醬 沾上肉松就OK 了