材料
香蒜末,辣椒,南瓜藤
做法
1.先是清理,這道步驟比較費時間,要把硬桿上的皮全部撕掉。2.清洗的時候,用手輕輕地反復搓洗,把嫩葉上的小白毛搓洗掉。3.油多,火旺,先爆香蒜末和辣椒,再倒入南瓜藤快炒即可。注意炒時,不用蓋鍋。