迷迭香羊里肌烤肉飯
材料
羊里肌約200g，姜末10g，迷迭香料1/4茶匙，蒜香粉1/4茶匙，嫩精1/8茶匙，鹽1/8茶匙，糖1/8茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，料理米酒1茶匙
做法
1.取一小碗，加入所有調(diào)味料及姜末，一同混合拌勻備用。2.羊里肌洗凈瀝干，將作法1的醬汁均勻抹上，即可放進(jìn)冰箱冷藏腌漬約30分鐘。3.將烤箱預(yù)熱至250℃。4.將作法2腌漬入味的羊里肌，平鋪于烤盤上，放入烤箱烤以250℃烤約3分鐘即可。5.取一碗適量的白飯，將烤好的羊里肌放在白飯上，再配上自己喜歡的小菜與配湯，就可以享用了。
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