梅子茶泡飯
簡(jiǎn)介
茶泡飯須用熱騰騰的白飯制作才會(huì)好吃，而茶泡飯所用的湯汁通常為煎茶、烘焙茶或富有柴魚(yú)香氣的高湯，食用時(shí)亦可加入少許綠芥末。
材料
白飯70公克，青紫蘇葉1片，白芝麻適量，海苔絲適量，梅干1粒，鹽200㏄，醬油1/4小匙
做法
1.青紫蘇葉切絲備用。2.將白飯盛入碗中，撒上白芝麻、青紫蘇葉絲，再將梅干置于白飯中央。3.將湯汁材料混勻煮開(kāi)，倒入作法2的碗中，撒上海苔絲，即可拌勻享用。
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簡(jiǎn)介
茶泡飯須用熱騰騰的白飯制作才會(huì)好吃，而茶泡飯所用的湯汁通常為煎茶、烘焙茶或富有柴魚(yú)香氣的高湯，食用時(shí)亦可加入少許綠芥末。
材料
白飯70公克，青紫蘇葉1片，白芝麻適量，海苔絲適量，梅干1粒，鹽200㏄，醬油1/4小匙
做法
1.青紫蘇葉切絲備用。2.將白飯盛入碗中，撒上白芝麻、青紫蘇葉絲，再將梅干置于白飯中央。3.將湯汁材料混勻煮開(kāi)，倒入作法2的碗中，撒上海苔絲，即可拌勻享用。