香蕉奇異果卷
材料
特制杏仁海綿蛋糕1片，杏仁巧克力鮮奶油300公克，香蕉2條，奇異果1又1/2個(gè)，300公克，烤香蕉1條，奇異果2/3個(gè)，水蜜桃2/3個(gè)，薄荷葉少許，果膠少許
做法
1.將材料的香蕉、奇異果去皮切片；裝飾材料的香蕉去皮切斜段、奇異果、水蜜桃切片備用。 2.將杏仁海綿蛋糕1片張開鋪平，抹上一層杏仁巧克力鮮奶油。 3.鋪上兩排香蕉切片、四排奇異果切片。 4.整個(gè)卷起來后，放入冰箱冷藏約15分鐘，以固定蛋糕卷的形狀。 5.再把300公克的杏仁巧克力奶油均勻涂在蛋糕卷外側(cè)，裝飾表面。 6.最后放上烤香蕉、奇異果、水蜜桃切片來裝飾外觀，再于水果切片上涂果膠，再插上薄荷葉即可。
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