材料
青蒜1支,咸豬肉4兩,辣椒2支,酒1大匙,清水2大匙
做法
1. 青蒜、辣椒分別洗凈,斜切小段;咸豬肉去皮,切片備用。2. 用2大匙油炒香青蒜及辣椒,再放入咸豬肉同炒,并加入調味料,炒勻即可盛出。