材料
芋頭1個，雞腿2個，椰汁1罐，鹽適量
做法
1.雞腿去皮去骨洗凈后切粒，然后焯水。2.芋頭去皮洗凈后切粒。3.將雞腿肉、芋頭粒和椰汁放入砂煲中，再加入1碗清水大火煮沸后小火燜20分鐘。4.加入適量鹽調味即可。
