酥皮肉松面包卷
材料
高筋面粉370克,低筋面粉165克,干酵母3小匙,糖85克,鹽0.5匙,全蛋3個,蛋黃1個,溫水水210ML,葵花籽油兩勺
做法
1.發好的面團.2.取出排氣3.搟開.4.鋪上肉松.5.再卷起,切段.6.酥皮解凍后用拉網刀過一道.(因為是做餅的里面有點蔥花)7.再鋪蓋在面包坯子上.8.表面刷上蛋液.烤箱180度預熱5分鐘放入.15分鐘取出.9.出爐.
材料
高筋面粉370克,低筋面粉165克,干酵母3小匙,糖85克,鹽0.5匙,全蛋3個,蛋黃1個,溫水水210ML,葵花籽油兩勺
做法
1.發好的面團.2.取出排氣3.搟開.4.鋪上肉松.5.再卷起,切段.6.酥皮解凍后用拉網刀過一道.(因為是做餅的里面有點蔥花)7.再鋪蓋在面包坯子上.8.表面刷上蛋液.烤箱180度預熱5分鐘放入.15分鐘取出.9.出爐.