簡介

偷得浮生半日閑，考完試，沿著林蔭小道慢慢地走著，看到一個報刊亭，趕緊買了一本這期《貝太廚房》，看到一篇文章《醉春酒》，美酒美文，令人心醉。忽然想起半個多月前我也泡了一瓶桂圓酒，回家拿出來一看，酒香濃郁，還帶著一股甜甜的味道，過年回家，吃飯時候我爸拿出他年前泡的桂圓酒，天氣冷，我喝了一點，有點甜，暖暖的，我媽說這酒養血安神，有助睡眠。“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”乍暖還寒的晚春，三杯兩盞淡酒，或許能敵這晚來風急。這桂圓是老阮去年送我的，無核的，我平時都拿來煲湯，拿來泡酒也挺好的。

材料

桂圓（無核的），38度的白酒，玻璃瓶

做法

1.玻璃瓶洗干凈，用開水消毒，不能沾油2.桂圓放到瓶子里，倒進酒。桂圓和酒的比例是1：23.浸泡半個月左右便可引用

小訣竅

桂圓即龍眼（桂元、元肉）。和荔枝性屬濕熱不同，龍眼能夠入藥，有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病后、產后身體虛弱等癥。 桂圓酒功效：補腦益智。適用于虛勞衰弱，失眠健忘者。 注意：有上火發炎癥狀時不宜食用，懷孕后不宜過多食用。（摘自百度）