愛心草莓酒
材料
草莓2-3盒,密封罐子,封口膠,黑膠袋,砂糖,透明膠,冰糖(可省掉)
做法
1.草莓去葉洗干凈放在陰涼出自然晾干,草莓必須完好,干身。2.瓶子洗干凈后自然晾干,瓶子里外必須干爽。3.在瓶底鋪上一層冰糖(無就省掉,鋪砂糖)接著均勻鋪上一層草莓,然后又一層砂糖。4.一層砂糖 一層草莓 最后一層砂糖封頂。5.封好蓋子,必須密封不留一絲空隙,蓋子也好干爽,然后用黑膠袋包好放在干爽陰涼不見光處30日。6.大概一二個星期后出現氣泡
小訣竅
據說釀制失敗的話會變果醋,不要緊咯,果醋也健康阿,也好喝哦~~30天后開瓶如果出現大量氣泡,冒出酒香就代表成功了。我現在還在釀制中,所以我會不定時更新這個帖子的~~