涼拌南京大蘿卜
材料
白蘿卜,鹽,糖,雞精,陳醋,香油
做法
1 白蘿卜洗凈削去表皮 2 切成細絲狀(圖省事的可以直接用刨子擦絲) 3 加入一小勺鹽 4 用筷子攪拌均勻 5 腌制5分鐘后蘿卜絲出湯 6 倒去湯汁加入陳醋,雞精,糖攪拌均勻,食用前淋上香油即可
材料
白蘿卜,鹽,糖,雞精,陳醋,香油
做法
1 白蘿卜洗凈削去表皮 2 切成細絲狀(圖省事的可以直接用刨子擦絲) 3 加入一小勺鹽 4 用筷子攪拌均勻 5 腌制5分鐘后蘿卜絲出湯 6 倒去湯汁加入陳醋,雞精,糖攪拌均勻,食用前淋上香油即可