翡翠豆渣煎餅
材料
豆渣150公克，玉米粒20公克，韭菜末10公克，豬絞肉80公克，雞蛋1個(gè)，面粉2大湯匙，太白粉2大湯匙，醬油1大湯匙，柴魚粉1/2茶匙，香油1茶匙，胡椒粉少許
做法
1.將全部材料及調(diào)味料混合均勻后，再捏成數(shù)個(gè)直徑約3㎝大小的豆渣餅備用。2.將平底鍋加入5大湯匙油后，用小火煎豆渣餅約6分鐘，至餅面呈金黃色外觀即可。
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材料
豆渣150公克，玉米粒20公克，韭菜末10公克，豬絞肉80公克，雞蛋1個(gè)，面粉2大湯匙，太白粉2大湯匙，醬油1大湯匙，柴魚粉1/2茶匙，香油1茶匙，胡椒粉少許
做法
1.將全部材料及調(diào)味料混合均勻后，再捏成數(shù)個(gè)直徑約3㎝大小的豆渣餅備用。2.將平底鍋加入5大湯匙油后，用小火煎豆渣餅約6分鐘，至餅面呈金黃色外觀即可。