豆沙小籠包
簡介
半發(fā)面皮的制作方式請查詢本站食譜-【半發(fā)面】，將面糰分割成5公克的小面糰，再用手按成直徑5CM的圓形面皮糯米糰做法制作方式請查詢本站食譜-【南棗小籠包】
材料
糯米糰120公克，豆沙餡350公克，半發(fā)面皮150公克
做法
1.將糯米團切成一公分大小的小塊糯米糰，備用 2.每片面皮，均填入15公克豆沙餡后，再放入作法1的小塊糯米糰，包成小籠包狀，并放入蒸籠。 3.起一鍋水，于鍋中放入集氣片，待水沸騰后，放上作法2，以大火蒸約7分鐘即完成。
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半發(fā)面皮的制作方式請查詢本站食譜-【半發(fā)面】，將面糰分割成5公克的小面糰，再用手按成直徑5CM的圓形面皮糯米糰做法制作方式請查詢本站食譜-【南棗小籠包】
材料
糯米糰120公克，豆沙餡350公克，半發(fā)面皮150公克
做法
1.將糯米團切成一公分大小的小塊糯米糰，備用 2.每片面皮，均填入15公克豆沙餡后，再放入作法1的小塊糯米糰，包成小籠包狀，并放入蒸籠。 3.起一鍋水，于鍋中放入集氣片，待水沸騰后，放上作法2，以大火蒸約7分鐘即完成。