豆渣煎餅
材料
豆渣適量，蔥花適量，雞蛋適量，面粉適量，鹽適量，五香粉適量，雞精適量
做法
1.原料：豆渣，蔥花、雞蛋、面粉、鹽、五香粉、雞精。（因為沒有細稱，所以不知道具體的重量，你們也自己約莫著來吧。因為豆渣很散，所以需要放面粉和雞蛋攪拌，這樣才能煎成面餅。）2.豆渣倒出，打入雞蛋，加入蔥花、面粉。3.加入鹽、五香粉、雞精，攪拌均勻。平底鍋內放油，用勺舀入，按壓成小圓餅。因為豆渣較散，不好弄成雞蛋餅那樣的薄餅，所以弄這樣就好了。不需要太計較
材料
豆渣適量，蔥花適量，雞蛋適量，面粉適量，鹽適量，五香粉適量，雞精適量
做法
1.原料：豆渣，蔥花、雞蛋、面粉、鹽、五香粉、雞精。（因為沒有細稱，所以不知道具體的重量，你們也自己約莫著來吧。因為豆渣很散，所以需要放面粉和雞蛋攪拌，這樣才能煎成面餅。）2.豆渣倒出，打入雞蛋，加入蔥花、面粉。3.加入鹽、五香粉、雞精，攪拌均勻。平底鍋內放油，用勺舀入，按壓成小圓餅。因為豆渣較散，不好弄成雞蛋餅那樣的薄餅，所以弄這樣就好了。不需要太計較