田園拌菜
簡(jiǎn)介
最近肉吃的太多,自己都能覺得腸胃有點(diǎn)吃不消了--胃動(dòng)力明顯減弱!我的那個(gè)同屋,也就是那個(gè)食肉動(dòng)物,居然要求吃點(diǎn)蔬菜,呵呵,還真是難得啊!蛋黃醬、丘比醬在這個(gè)時(shí)候用仿佛又顯得有些油膩,清淡,再清淡一些吧,這次用醬油、醋,做個(gè)中國(guó)味道的蔬菜沙拉,試試吧,是餐館的味道哦!這個(gè)季節(jié)吃,太適合不過了,用上不同顏色的蔬菜,看起來就很有食欲呢!
材料
苦菊,小蕃茄,玉米,黃瓜,洋蔥,白芝麻,生抽,醋,鹽,白糖,香油,蒜末
做法
1.可以生吃的蔬菜都能拿來拌,用水泡一會(huì)兒,洗凈;2.把大葉的蔬菜撕成大塊,黃瓜切片,洋蔥切絲,放在一個(gè)大的容器內(nèi);3.用小碗調(diào)料汁,生抽和醋的比例是1:4,其余的調(diào)料適量就可以;4.把料汁與蔬菜拌勻就可以吃了。
小訣竅
每樣一點(diǎn)點(diǎn),就會(huì)拌出很大一盆~~ 哇咔咔 !
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