簡介

這道料理的美味主要除了食材特別:有個(gè)頭小小但滋味頂鮮的大磴石蚵,福建漳浦六鰲的"頭水紫菜",臺灣東港三寶之一的"櫻花蝦",意大利特級初榨橄欖油,還有珍貴的青蔥來自我家的露臺菜園,老公親栽親采,青蔥白末與櫻花蝦在溫?zé)岬拈蠙煊椭?引爆出甘甜鮮香便是讓石蚵紫菜湯更加飽合潤口的獨(dú)特秘方!

材料

鮮石蚵1碗，紫菜1片，櫻花蝦一小把，橄欖油1湯匙，青蔥，水2碗，鹽少許，香油少許，白胡椒粉少許

做法

1.起鍋下油放入蔥白和櫻花蝦爆出香味后，倒入水二碗.2.然后再放海蚵，煮沸后再放入紫菜.3.再滾起加入少許鹽調(diào)味，滴香油撒白胡椒，蔥花.起鍋享用.