材料

高粉290克，牛奶150克，黃油30克，酵母4克，糖30克，鹽4克，雞蛋1枚，可可粉20克

做法

1.將除黃油以外的所有材料放入面包機中，啟動發(fā)面團功能20分鐘后終止程序，放入黃油再次選擇發(fā)面團功能20分鐘后將面團取出，放置暖氣旁發(fā)酵至兩倍大.2.發(fā)酵好的面團取出分割成2份，滾圓。松弛15分鐘.3.搟卷2次放入土司模中二次發(fā)酵至8分滿后蓋上土司盒蓋子.4.烤箱預(yù)熱180度，下層上下火30分鐘，烤好后取出晾涼切片.