油潑面制作全過程方法
今天為大家介紹的是油潑面的做法,是不是看的直流口水了?外面買碗面還不如自己制作一碗美味爽口的油潑面來的更實在些,就讓我們一起來看看油潑面的制作方法吧。
油潑面制作材料:
主料寬面條
輔料醬油、醋、鹽、干辣椒、蔥姜蒜切末、豆芽、油菜
油潑面做法步驟:
1、切面最好自己做,切的寬寬的,吃起來口感好。
2、蔥姜蒜切末,醬油、醋、鹽調成汁,豆芽和油麥菜焯熟(這步忘拍了)。
3、豆芽和油麥菜鋪在碗底,面條煮好后盛入碗中,澆上調好的汁和蔥姜蒜、辣椒面,最后澆上熱油。
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