材料
淮山,豬骨,海帶,鹽
做法
1.將淮山去皮切塊,用鹽水稍泡一下。要不就要馬上下鍋,不然會變黑。 2.將淮山與洗凈焯水的碎骨一起入鍋,燒開后文火慢燉2小時,加入浸泡好的海帶再燉20分鐘加鹽調味就好了。