簡介

水水這周過得異常忙碌，一頭扎進“烘焙大軍”。目前，水水還處于烘焙菜鳥級別，實踐n多方子，在無數次失敗失落失望之后，現在，終于能自豪無比的推出一款，受到我們一家四口，外加我親愛的同事朋友，一致肯定的，極大鼓舞水水士氣，超簡單超好吃的可愛甜點——椰蓉球。這個方子參考了瀟瀟同學的烘焙處女作，稍作了些改動，后來屢試屢勝，連我親愛的水媽，都能依著這方子，做出一盤讓全家人驚艷的椰蓉球，嘿——厲害吧！烘焙新手一定要嘗試哈，絕對讓你信心大增！

材料

黃油50克，糖粉40克，鮮奶20克，蛋黃（生）1個，奶粉40克，椰蓉100克

做法

1.黃油加糖粉用電動打蛋器拌勻，分次放入兩個蛋黃拌勻，分次慢慢放入鮮奶拌勻。2.倒入椰蓉、奶粉用刮刀上下攪拌直到拌勻，搓成小圓球，擺上墊好油紙的烤盤烤箱。3.烤箱提前十分鐘預熱，150度，待椰子球全部做好，入烤箱烤15——20分鐘，至椰蓉球稍微裂開，部分呈深色即可。