梅菜五花肉
材料
梅干菜，五花肉，黃酒，生抽，水，鹽，糖，八角
做法
1.梅干菜先用溫水泡2小時左右，清洗干凈。2.五花肉焯水瀝干。3.起油鍋下五花肉，噴黃酒和生抽翻炒，加適量水，再放些入老抽，鹽和糖調味。4.等水開了就加入梅干菜同煮。5.順手扔個八角提提香，煮沸后轉小火慢慢燉。6.注意汁水別收得太干，光拿它拌飯就能吃下一大碗呢。
材料
梅干菜，五花肉，黃酒，生抽，水，鹽，糖，八角
做法
1.梅干菜先用溫水泡2小時左右，清洗干凈。2.五花肉焯水瀝干。3.起油鍋下五花肉，噴黃酒和生抽翻炒，加適量水，再放些入老抽，鹽和糖調味。4.等水開了就加入梅干菜同煮。5.順手扔個八角提提香，煮沸后轉小火慢慢燉。6.注意汁水別收得太干，光拿它拌飯就能吃下一大碗呢。