咖哩茄汁燴鮮蝦
材料
鮮蝦3尾，蕃茄丁20公克，洋蔥碎10公克，蒜碎10公克，姜碎5公克，紅辣椒碎5公克，橄欖油20㏄，咖哩粉30公克，郁金粉10公克，高湯100㏄，原味優格50公克，鹽適量，白胡椒粉適量
做法
1.鮮蝦洗凈備用。2.熱一鍋，放入橄欖油、洋蔥碎、蒜碎、姜碎、紅辣椒碎炒香。3.再加入郁金粉、高湯煮至沸騰后，加入鹽、白胡椒粉、原味優格、蕃茄丁拌勻即成醬汁。4.將作法1的鮮蝦放入作法3的醬汁中燴煮約5～8分鐘即可。
材料
鮮蝦3尾，蕃茄丁20公克，洋蔥碎10公克，蒜碎10公克，姜碎5公克，紅辣椒碎5公克，橄欖油20㏄，咖哩粉30公克，郁金粉10公克，高湯100㏄，原味優格50公克，鹽適量，白胡椒粉適量
做法
1.鮮蝦洗凈備用。2.熱一鍋，放入橄欖油、洋蔥碎、蒜碎、姜碎、紅辣椒碎炒香。3.再加入郁金粉、高湯煮至沸騰后，加入鹽、白胡椒粉、原味優格、蕃茄丁拌勻即成醬汁。4.將作法1的鮮蝦放入作法3的醬汁中燴煮約5～8分鐘即可。