松子青醬
材料
松子30公克，九層塔葉10公克，蒜仁1顆，橄欖油3大匙，鹽1/4小匙
做法
1.松子放入干鍋中以小火炒至表面略焦且散發出香味后盛出備用。2.九層塔葉洗凈后晾干或擦干水分備用。3.將作法1和橄欖油放入果汁機中打成泥，再加入蒜仁、九層塔葉和鹽再次攪打均勻，倒出靜置一會兒，將表面浮出的泡沫和油脂撈除即可。
材料
松子30公克，九層塔葉10公克，蒜仁1顆，橄欖油3大匙，鹽1/4小匙
做法
1.松子放入干鍋中以小火炒至表面略焦且散發出香味后盛出備用。2.九層塔葉洗凈后晾干或擦干水分備用。3.將作法1和橄欖油放入果汁機中打成泥，再加入蒜仁、九層塔葉和鹽再次攪打均勻，倒出靜置一會兒，將表面浮出的泡沫和油脂撈除即可。