蝦米炒大白菜
材料
大白菜1個，蝦米少許，蒜末適量，蠔油適量，鹽適量
做法
1.大白菜洗凈后切塊焯水；蝦米洗凈后用清水浸軟。2.鍋內放少量油，燒熱后放入蒜末；爆香后加入蝦米炒香。3.加入大白菜翻炒后加入適量清水、蠔油、鹽，然后蓋上鍋蓋燜2分鐘即可。
材料
大白菜1個，蝦米少許，蒜末適量，蠔油適量，鹽適量
做法
1.大白菜洗凈后切塊焯水；蝦米洗凈后用清水浸軟。2.鍋內放少量油，燒熱后放入蒜末；爆香后加入蝦米炒香。3.加入大白菜翻炒后加入適量清水、蠔油、鹽，然后蓋上鍋蓋燜2分鐘即可。