肉片炒豆苗
材料
豆苗1板，豬肉少許，蒜茸適量，雞粉適量，生抽適量，生油適量，生粉適量，鹽適量
做法
1.豆苗洗凈；豬肉洗凈后切片，然后用適量鹽、生粉、雞粉、生抽、生油腌制2小時。2.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入肉片炒至變色后盛起備用。3.原鍋加入蒜茸，爆香后加入豆苗翻炒。4.加入適量清水、鹽、雞粉，然后蓋上鍋蓋燜2分鐘5.加入肉片炒勻即可。
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材料
豆苗1板，豬肉少許，蒜茸適量，雞粉適量，生抽適量，生油適量，生粉適量，鹽適量
做法
1.豆苗洗凈；豬肉洗凈后切片，然后用適量鹽、生粉、雞粉、生抽、生油腌制2小時。2.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入肉片炒至變色后盛起備用。3.原鍋加入蒜茸，爆香后加入豆苗翻炒。4.加入適量清水、鹽、雞粉，然后蓋上鍋蓋燜2分鐘5.加入肉片炒勻即可。