豆苗蝦whisky
材料
香干，豌豆豆苗，蝦仁，whisky
做法
1.將豆苗切碎，蝦去頭剝殼，豆干切丁。2.豆苗開水燙過，瀝干。3.蝦在鍋中煮熟。過冰水最好，肉會脆。4.用剪刀煎成小段。5.豆干也在鍋中煮熟。6.把鹽，味精，胡椒粉，熟油，倒入混合的菜中拌勻，最后倒上少許whisky即可。
材料
香干，豌豆豆苗，蝦仁，whisky
做法
1.將豆苗切碎，蝦去頭剝殼，豆干切丁。2.豆苗開水燙過，瀝干。3.蝦在鍋中煮熟。過冰水最好，肉會脆。4.用剪刀煎成小段。5.豆干也在鍋中煮熟。6.把鹽，味精，胡椒粉，熟油，倒入混合的菜中拌勻，最后倒上少許whisky即可。