簡介

剛結婚不久的時候，我和老公去拜訪我家一位很有名望的爺爺。那天爺爺給我們講，婆婆、老公和老婆是呈三角關系，如果排序得當，家庭關系其樂融融，反之亦然。順序是這樣的，媳婦對婆婆好，婆婆對兒子好，兒子對媳婦好，正向循環(huán)。想想的確有道理，但分順序不對，或者循環(huán)的方向不對，后果都不盡人意。老家的話自有道理啊。基于這一原則，我總結的是：婆婆是要討好的~我的婆婆是個挺開明的人，除了關心我們吃飽穿暖之外，其它的事情絕對不多問一句；而我則是一有能討好婆婆的機會，就緊緊抓住，然后不遣余力的做好才對。前兩天，婆婆拿出年輕時候的照片讓我們看，其中的一張很是漂亮，婆婆也很喜歡，只是可惜底片找不到了。我隨即拿過來說，現在可以翻拍，尺寸還能放大。婆婆聽了很是高興，我便把那張小照片拿了回來，請朋友翻拍修片，然后沖印。婆婆樂得合不攏嘴，大家也都很高興。討好婆婆一定要把握住機會，這樣可以達到事半功倍的效果哦~

材料

雞胸肉1塊，腐竹100克，黃瓜半根，蒜蓉辣醬2湯勺，蔥5克，姜5克

做法

1.準備：雞胸洗凈用刀背錘一分鐘；腐竹用冷水泡開后，焯一下切段備用。2.用小鍋坐水，冷水時放進蔥段和姜片；水開后把雞胸放入，焯熟。3.焯雞胸的時候把黃瓜切絲，擺在盤底；切好的腐竹擺在黃瓜絲上。4.雞胸焯好后，稍晾涼，用手撕成細絲；5.待油六成熱時，倒入兩大勺蒜蓉辣醬，加點水沸騰后倒在雞絲上。

小訣竅

@ 囑咐幾句： 1、雞胸事先用刀背錘一下，可以便口感更好一些； 2、焯雞胸時，用筷子很輕松地插透，就說明雞肉熟了； 3、炒辣醬時，要是擔心手忙腳亂的話，提前拿小碗把辣醬+水瀉開，待油熱后倒入就可以了。