黃瓜桃仁芝麻雞絲
材料
雞肉，黃瓜，紅辣椒，調料：熟花生米，熟芝麻各少許，香油，醬油，醋，雞精，辣椒油，胡椒粉，水淀粉，酒
做法
1.雞脯肉切成細絲，放入盆內用鹽、胡椒粉、酒、水淀粉腌漬； 2.黃瓜洗凈后切成細絲，紅辣椒切細絲、熟花生米拍碎。 3.鍋內放少許油滑散雞絲，晾涼。 4 雞絲、黃瓜絲、紅椒絲拌勻。 5.醬油、香油和醋、辣椒油同放一碗內調勻，撒入雞精，澆在雞絲上，拌勻撒上花生碎、熟芝麻裝盤即成。
材料
雞肉，黃瓜，紅辣椒，調料：熟花生米，熟芝麻各少許，香油，醬油，醋，雞精，辣椒油，胡椒粉，水淀粉，酒
做法
1.雞脯肉切成細絲，放入盆內用鹽、胡椒粉、酒、水淀粉腌漬； 2.黃瓜洗凈后切成細絲，紅辣椒切細絲、熟花生米拍碎。 3.鍋內放少許油滑散雞絲，晾涼。 4 雞絲、黃瓜絲、紅椒絲拌勻。 5.醬油、香油和醋、辣椒油同放一碗內調勻，撒入雞精，澆在雞絲上，拌勻撒上花生碎、熟芝麻裝盤即成。