材料

面粉200克，水120毫升，油少許，鹽2克，糖5克，牛肉適量，黑胡椒適量，披薩草適量，洋蔥適量，西紅柿適量，胡蘿卜適量，綠辣椒適量，馬蘇里拉適量，鹽、味精等適量

做法

1.發(fā)面：用溫水化開酵母粉，加入面粉和面，面團(tuán)揉好后，加入油、白糖和鹽，繼續(xù)揉，揉至光亮，放置盆中進(jìn)行發(fā)酵。 牛肉切片，洋蔥切圈，鍋中放油，放入洋蔥圈和牛肉煸炒，放入披薩草、黑胡椒、鹽、味精調(diào)味。2.西紅柿、洋蔥切丁，放入鍋中煸炒成披薩汁，里面放披薩草、鹽、味精調(diào)味。面揉成圓餅，放入批薩盤中，用手按壓整理好，用叉子在上面叉上眼（防止面餅膨脹），在上面鋪上炒好的的披薩汁，放入烤箱210度烤20分鐘。3.馬蘇里拉切絲，青椒切圓圈、胡蘿卜切成小花型點(diǎn)綴。面餅烤熟后在上面撒一層馬蘇里拉，再鋪上牛肉，再鋪上青椒和胡蘿卜，最后再在上面鋪一層馬蘇里拉。4.放入烤箱繼續(xù)烤制5分鐘，待馬蘇里拉融化取出。