材料

蝦仁豌豆玉米草莓熟黑芝麻適量，鹽料酒少許

做法

1.草莓去蒂，用淡鹽水洗凈切成丁，剩余的用料理機(jī)打成汁液2.蝦仁用少許鹽，料酒腌制五分鐘，下開(kāi)水汆熟，撈出瀝水3.豌豆，玉米焯至斷生.撈出瀝水4.把所有材料混合均勻，淋上草莓汁，撒點(diǎn)黑芝麻

小訣竅

小嘮叨:1,蝦仁用料酒,鹽小腌會(huì),是為了除腥,口味不至于太淡 2,焯豌豆玉米的水里最好撒點(diǎn)鹽和少許色拉油,為了使焯過(guò)水的豌豆和玉米不變顏色