香橙果仁蛋糕
材料
奶油200克,食鹽2克,蛋糕油10克,糖粉280克,全蛋380克,低筋面粉500克,泡打粉13克,食粉3克,橙汁香精油,果醬適量,鮮奶120克
做法
1.將奶油、糖粉、食鹽、蛋糕油混合拌至奶白色。2.加入全蛋攪拌均勻。3.將低筋面粉、泡打粉、食粉加入攪拌至透徹。4.再將鮮奶加入攪拌至完全純滑透徹。5.加入色香油。6.將拌好的面糊加入耐高溫紙杯,至八分滿。7.擠入果醬。8.表面用瓜子仁裝飾后入爐用上火170℃、下火140℃烘烤30分鐘左右即可。
材料
奶油200克,食鹽2克,蛋糕油10克,糖粉280克,全蛋380克,低筋面粉500克,泡打粉13克,食粉3克,橙汁香精油,果醬適量,鮮奶120克
做法
1.將奶油、糖粉、食鹽、蛋糕油混合拌至奶白色。2.加入全蛋攪拌均勻。3.將低筋面粉、泡打粉、食粉加入攪拌至透徹。4.再將鮮奶加入攪拌至完全純滑透徹。5.加入色香油。6.將拌好的面糊加入耐高溫紙杯,至八分滿。7.擠入果醬。8.表面用瓜子仁裝飾后入爐用上火170℃、下火140℃烘烤30分鐘左右即可。