?

“微辣，咸鮮。”

主料

胡蘿卜 適量 萵筍 適量 柴雞蛋 2個

輔料

米飯 適量 山茶油 適量 蒜蓉 適量 小米椒 2個 鹽 適量 生抽 適量

1.胡蘿卜切小丁。

2.萵筍切小丁。

3.鍋里適量油燒熱，蒜蓉，小米椒炒香。

4.雞蛋液倒入。

5.炒成蛋碎。

6.胡蘿卜和萵筍放入。

7.翻炒幾下。

8.米飯倒入。

9.借助鍋鏟炒散。

10.適量鹽，生抽調味兒。

11.翻炒片刻關火盛出。

12.成品。

13.成品。