野生紫菜蛋花湯
材料
蒜,姜,野生紫菜適量,雞蛋2個,肉片200克,鹽,雞精,油,麻油,料酒
做法
1.蒜、姜切碎、肉切碎加入適量的生抽、油、料酒、生粉、砂糖混合攪拌均勻腌半個小時。2.姜、蒜加入水燒開后加入紫菜煮散開后,加入肉片煮開后加入適量的鹽、雞精調(diào)味。3.雞蛋打入湯內(nèi)攪散,煮開后撒適量麻油即可熄火。
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材料
蒜,姜,野生紫菜適量,雞蛋2個,肉片200克,鹽,雞精,油,麻油,料酒
做法
1.蒜、姜切碎、肉切碎加入適量的生抽、油、料酒、生粉、砂糖混合攪拌均勻腌半個小時。2.姜、蒜加入水燒開后加入紫菜煮散開后,加入肉片煮開后加入適量的鹽、雞精調(diào)味。3.雞蛋打入湯內(nèi)攪散,煮開后撒適量麻油即可熄火。