韭菜銀芽
材料
芽菜8兩，韭菜花4兩，蒜末適量，油適量，鹽適量，醬油適量
做法
1.芽菜洗凈后瀝干水分，韭菜洗凈后切段。2.鍋里放少量油，燒熱后放入蒜末，然后下芽菜炒至剛熟即盛出。3.鍋里放少量油，燒熱后放入韭菜翻炒至香后加入銀芽炒均勻，并加入適量鹽調味。上碟后可再加適量醬油。
材料
芽菜8兩，韭菜花4兩，蒜末適量，油適量，鹽適量，醬油適量
做法
1.芽菜洗凈后瀝干水分，韭菜洗凈后切段。2.鍋里放少量油，燒熱后放入蒜末，然后下芽菜炒至剛熟即盛出。3.鍋里放少量油，燒熱后放入韭菜翻炒至香后加入銀芽炒均勻，并加入適量鹽調味。上碟后可再加適量醬油。