義大利肉醬面
材料
義大利面150公克，絞肉120公克，蒜末5公克，洋蔥末20公克，洋菇末20公克，義大利醬2大匙，鹽少許，胡椒粉少許，奧力剛少許，白酒1小匙
做法
1.取鍋，加入適量的水煮至滾沸后，放入義大利面，再加入少許油、鹽煮至義大利面熟，撈出備用。 2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末、洋菇末爆香。 3.續加入絞肉炒散至顏色變白，加入調味料炒香至入味后，再加入作法1的義大利面略拌一下即可盛盤。
材料
義大利面150公克，絞肉120公克，蒜末5公克，洋蔥末20公克，洋菇末20公克，義大利醬2大匙，鹽少許，胡椒粉少許，奧力剛少許，白酒1小匙
做法
1.取鍋，加入適量的水煮至滾沸后，放入義大利面，再加入少許油、鹽煮至義大利面熟，撈出備用。 2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末、洋菇末爆香。 3.續加入絞肉炒散至顏色變白，加入調味料炒香至入味后，再加入作法1的義大利面略拌一下即可盛盤。