河粉捲
材料
粄條皮1片，海苔片1片，五花肉薄片60公克，美生菜葉4片，韓式泡菜60公克，美乃滋適量，白芝麻適量
做法
1.五花肉薄片撒上少許鹽、黑胡椒粉（份量外）備用。2.取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的五花肉薄片煎至上色，取出備用。3.取壽司竹簾，依序舖上攤開的粄條皮、海苔片、美生菜葉，再放上韓式泡菜、美乃滋、作法2的五花肉薄片，撒上白芝麻捲起后，再捲起粄條皮，切成適當大小盛盤即可。
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材料
粄條皮1片，海苔片1片，五花肉薄片60公克，美生菜葉4片，韓式泡菜60公克，美乃滋適量，白芝麻適量
做法
1.五花肉薄片撒上少許鹽、黑胡椒粉（份量外）備用。2.取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的五花肉薄片煎至上色，取出備用。3.取壽司竹簾，依序舖上攤開的粄條皮、海苔片、美生菜葉，再放上韓式泡菜、美乃滋、作法2的五花肉薄片，撒上白芝麻捲起后，再捲起粄條皮，切成適當大小盛盤即可。