材料

全麥餅干（粉碎）15片，黃油（融化）2大匙，封裝乳酪8盎司，白砂糖2大匙，牛奶4杯，雞蛋4個(gè)，酸奶1杯，香草精1小匙，通用面粉4杯

做法

1.烤箱預(yù)熱至350華氏度（175攝氏度）。2.將平底鍋均勻的摸上油。3.在一個(gè)碗中充分的混合全麥餅干碎和融化好的黃油，鋪在平底鍋上。4.再取一個(gè)大碗，將乳酪和糖混合均勻；然后加入牛奶和雞蛋，攪拌均勻；再加入香草精、酸奶和面粉，攪拌均勻；倒入開(kāi)始準(zhǔn)備好的模子里。5.在預(yù)熱好的烤箱中烤1個(gè)小時(shí)，然后關(guān)閉烤箱，把蛋糕冷卻5-6小時(shí)，再放到冰箱里~6.最后的步驟就是坐著等蛋糕冷藏好了拿出來(lái)吃咯~呵呵

小訣竅

記得添加的順序和每一步都要攪拌均勻~還有就是一定要讓蛋糕充分冷卻，只有這樣才有完美無(wú)裂痕的芝士蛋糕哦~