紐約芝士餅
材料
卡夫芝士280克，溶化牛油60克，糖90克，蛋2個，檸檬汁2小匙，檸皮碎適量，酸奶油60克
做法
1.酸奶油60克.糖25克.(我沒用酸奶油.用的鮮奶油加一大勺的檸汁和糖就成了)。模子先抹油灑粉.芝士室溫中放軟后加糖打到無糖粒分幾次加入蛋液.2.每次打一分鐘再下第二次.加入檸汁和檸皮碎.拌勻，再加入牛油拌勻入模.180烤35---45左右.3.餅面.鮮奶油加糖和檸汁拌到無糖粒.倒在蛋糕中間.再入爐用余熱焗10分鐘左右.待涼后再脫模.
材料
卡夫芝士280克，溶化牛油60克，糖90克，蛋2個，檸檬汁2小匙，檸皮碎適量，酸奶油60克
做法
1.酸奶油60克.糖25克.(我沒用酸奶油.用的鮮奶油加一大勺的檸汁和糖就成了)。模子先抹油灑粉.芝士室溫中放軟后加糖打到無糖粒分幾次加入蛋液.2.每次打一分鐘再下第二次.加入檸汁和檸皮碎.拌勻，再加入牛油拌勻入模.180烤35---45左右.3.餅面.鮮奶油加糖和檸汁拌到無糖粒.倒在蛋糕中間.再入爐用余熱焗10分鐘左右.待涼后再脫模.