筍片福菜肉片湯
材料
脆筍200公克，福菜100公克，五花肉100公克，姜片3片，水1000㏄，味淋6㏄，雞粉3公克，鹽2公克
做法
1.脆筍充分洗凈后放入沸水中汆燙約3分鐘，撈起浸泡冷水；福菜浸泡冷水約30分鐘，再撈起充分洗凈切小段，備用。2.五花肉放入沸水中汆燙至變色，撈起洗凈，切成薄片備用。3.將水、姜片及所有材料放入湯鍋中煮至沸騰，加入所有調味料轉小火燉煮約20分鐘即可。
材料
脆筍200公克，福菜100公克，五花肉100公克，姜片3片，水1000㏄，味淋6㏄，雞粉3公克，鹽2公克
做法
1.脆筍充分洗凈后放入沸水中汆燙約3分鐘，撈起浸泡冷水；福菜浸泡冷水約30分鐘，再撈起充分洗凈切小段，備用。2.五花肉放入沸水中汆燙至變色，撈起洗凈，切成薄片備用。3.將水、姜片及所有材料放入湯鍋中煮至沸騰，加入所有調味料轉小火燉煮約20分鐘即可。