白灼基圍蝦
“鮮甜的基圍蝦在水里焯兩分鐘左右出鍋，直接吃是甜的，沾調(diào)料吃，醋的酸會更加的提鮮。”
主料
基圍蝦400克輔料
醋20克醬油(三鮮)10克生姜3片1.
鍋里加入清水；
2.
待水煮開后，放入基圍蝦；
3.
煮兩分鐘即可撈出；
4.
生姜切成姜末；
5.
碗里加入姜末，醬油和醋；
6.
擺盤即可上桌了。
1.蝦一定不要煮太久，兩分鐘就可以了；2.調(diào)料中一定要加姜末，為了去腥提鮮。
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“鮮甜的基圍蝦在水里焯兩分鐘左右出鍋，直接吃是甜的，沾調(diào)料吃，醋的酸會更加的提鮮。”
1.
鍋里加入清水；
2.
待水煮開后，放入基圍蝦；
3.
煮兩分鐘即可撈出；
4.
生姜切成姜末；
5.
碗里加入姜末，醬油和醋；
6.
擺盤即可上桌了。
1.蝦一定不要煮太久，兩分鐘就可以了；2.調(diào)料中一定要加姜末，為了去腥提鮮。