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“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”

主料

筍子 250g 豬腿肉 50g

輔料

魷魚絲 50g 韭黃 50g 紅辣椒 1個

調料

植物油 10g 鹽 5g

1.魷魚絲提前浸泡好，食材準備好。

2.筍子干鍋不放油炒干水分。

3.肥肉煸香、瘦肉炒香撥至一邊，放入魷魚絲爆香。

4.放入筍子。

5.加入紅辣椒，加入鹽調味。

6.拌勻加入生抽、老抽調色。

7.放入韭黃。

8.香噴噴的。

9.筍子脆魷魚香。