草莓大福
材料
改良式麻糬550公克，帶殼無油紅豆餡300公克，新鮮草莓15顆
做法
1.新鮮草莓洗凈去蒂頭，拭干水份備用。2.將改良式麻糬皮均分為15等份；帶殼無油紅豆餡均分為15等份，備用。3.將作法2的帶殼無油紅豆餡依序包入作法1的新鮮草莓，搓成圓球狀備用。4.取作法2的麻糬皮，依序包入作法3，收口后表面刷上少許片栗粉（份量外）即可。
材料
改良式麻糬550公克，帶殼無油紅豆餡300公克，新鮮草莓15顆
做法
1.新鮮草莓洗凈去蒂頭，拭干水份備用。2.將改良式麻糬皮均分為15等份；帶殼無油紅豆餡均分為15等份，備用。3.將作法2的帶殼無油紅豆餡依序包入作法1的新鮮草莓，搓成圓球狀備用。4.取作法2的麻糬皮，依序包入作法3，收口后表面刷上少許片栗粉（份量外）即可。